As the European honey market continues to expand, producers across the region are facing growing pressure to scale operations while complying with evolving European Union standards. Food safety, traceability, sustainable sourcing, and quality assurance are no longer optional—they’re essential to staying competitive and accessing high-value markets.
Зростаючий ринок — зростаючі очікування
The European honey market is projected to grow steadily at a CAGR of 4.7-4.8% through 2033 (IMARC), driven by strong consumer demand. Europe consumes more honey than it produces, meeting only 60% of its needs, creating opportunities for local and international suppliers (ICCs). Ukrainian honey now accounts for 28% of the EU’s extra-EU honey imports, positioning Ukrainian producers as key players in the European market (Ukrinform). To remain competitive amid growing imports, producers must offer premium honey, packaged responsibly and meeting European Union food safety standards. Ensuring traceability and product integrity are now critical differentiators.
Сталість — рушій вибору споживача
Іспанія входить до топ-10 країн світу та Європи за органічними роздрібними продажами. Ринок органічних продуктів харчування країни неухильно розширюється, зростає інтерес споживачів до більш здорового та сталого вибору. Споживачі по всій Європі все частіше віддають перевагу органічним та етично виробленим продуктам. Як результат, практики сталого бджільництва, підкріплені такими сертифікатами, як органічна, справедлива торгівля, PDO та PGI, стають важливими для доступу до ринку, особливо в таких країнах, як Німеччина, Франція та Нідерланди (CBI).
Вимоги до упаковки на ринку, що розвивається
Пакування відіграє ключову роль як у відповідності до регуляторних вимог, так і у задоволенні очікувань споживачів. Правильне зберігання та транспортування критично важливе для дотримання стандартів сертифікації та забезпечення прибуття меду на ринок у первісному вигляді.
Виробники, які інвестують у пакування, придатне для харчових продуктів, та сучасні логістичні рішення, краще збережуть цілісність продукту протягом усього ланцюга постачання.
Інтегровані рішення, такі як сталеві бочки з сертифікованими харчовими покриттями та надійними герметичними кришками, забезпечують чистоту, безпеку та преміальну якість — допомагаючи українському меду виділятися на ринках Європи та світу.
Інтегровані пакувальні рішення, такі як сталеві бочки з сертифікованим внутрішнім харчовим покриттям та надійними кришками, допомагають гарантувати чистоту, безпеку та преміальну якість, забезпечуючи впізнаваність меду на європейських та світових ринках.
