حجر الأساس لسلامة الغذاء

في عالم صناعة الأغذية العالمية، تُعدّ السلامة أولويةً قصوى للمستهلكين والمنتجين على حدٍ سواء. وانطلاقًا من رؤيتها لتوفير غذاء آمن للمستهلكين في كل مكان، تُعدّ مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI) قوةً محوريةً تُسهم في توحيد معايير سلامة الأغذية حول العالم.

تُركّز المبادرة العالمية لسلامة الغذاء على بناء مجتمع أوسع من المهتمين بسلامة الغذاء، والعمل معًا لتحسين هذه المعايير للجميع. تضمن المبادرة العالمية لسلامة الغذاء أن تُلبي الممارسات المعتمدة أعلى المعايير الممكنة، مما يُسهّل التجارة الدولية للأغذية ويعزز ثقة المستهلك.

تتميز شهادة جودة الغذاء الآمن (SQF) باعتراف منظمة GFSI، حيث تضم أكثر من 14,000 مصنع معتمد في أكثر من 40 دولة. صُممت هذه الشهادة لضمان أعلى مستويات الجودة والسلامة في تغليف الأغذية، مما يُظهر قدرة المنشأة على التعامل مع المنتجات الغذائية ومعالجتها وتعبئتها بأمان. كما أنها تحمي من التلوث وتضمن سلامة المنتج الغذائي من الإنتاج إلى الاستهلاك.

بصفتها شركة رائدة عالميًا في مجال التغليف والخدمات الصناعية، تمتلك شركة Greif العديد من المرافق في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية الحاصلة على شهادة SQF المرموقة. تدعم هذه المرافق المعتمدة مجموعة واسعة من منتجات التغليف، بما في ذلك براميل الألياف، وحاويات البضائع السائبة المتوسطة (IBC)، وبراميل الفولاذ والبلاستيك، والتغليف الورقي؛ وتُصنع جميع المنتجات وفقًا للمعايير الصارمة لشهادة SQF.

يتجلى التزامهم بضمان سلامة الغذاء في استخدامهم لتقنيات ومعدات ومواد آمنة غذائيًا، وسعيهم الدؤوب للحصول على أعلى الشهادات. والجدير بالذكر أن جميع منشآت Greif IBC في الولايات المتحدة حاصلة حاليًا على شهادة SQF معترف بها من GFSI.

على سبيل المثال، صُمم نظام GCUBE IBC Flex 2.0، الذي أطلقته شركة Greif مؤخرًا، لشحن المنتجات عالية الحساسية، مع قدرته على تلبية متطلبات التعقيم اللازمة لهذه الصناعة. أما بالنسبة للمنتجات الغذائية، فيُعد نظام GCUBE IBC Flex 2.0 مثاليًا لتعبئة المنتجات السائلة وشبه السائلة، مثل الهريس والمعاجين والشعير. وهو يُجسّد التزام Greif بإنتاج مواد التغليف في منشآت آمنة وخاضعة للرقابة، تُلبي أعلى معايير الجودة.

تشهد صناعة الأغذية تطورًا مستمرًا، مع تزايد زخم التوجهات الناشئة، مثل حلول التغليف المستدامة والشفافية في سلسلة توريد الأغذية. وتؤكد هذه الأنماط على الأهمية المتزايدة لتطبيق إجراءات صارمة لضمان سلامة وجودة التغليف، حيث يمكن للشركات الحاصلة على شهادة SQF أن تتمتع بميزة في تلبية هذه المتطلبات المتطورة.

نظراً للصعوبات التي تواجهها صناعة الأغذية في الإشراف على شبكات توريد الأغذية، تتزايد أهمية مرافق إنتاج مواد التغليف المعتمدة. فمن خلال التزامها بأعلى معايير سلامة وجودة الأغذية، تحمي هذه المرافق المستهلكين وتعزز مصداقية قطاع الأغذية العالمي واستمراريته على المدى الطويل.