As the European honey market continues to expand, producers across the region are facing growing pressure to scale operations while complying with evolving European Union standards. Food safety, traceability, sustainable sourcing, and quality assurance are no longer optional—they’re essential to staying competitive and accessing high-value markets.
Mercado em crescimento com expectativas crescentes
The European honey market is projected to grow steadily at a CAGR of 4.7-4.8% through 2033 (IMARC), driven by strong consumer demand. Europe consumes more honey than it produces, meeting only 60% of its needs, creating opportunities for local and international suppliers (ICCs). Ukrainian honey now accounts for 28% of the EU’s extra-EU honey imports, positioning Ukrainian producers as key players in the European market (Ukrinform). To remain competitive amid growing imports, producers must offer premium honey, packaged responsibly and meeting European Union food safety standards. Ensuring traceability and product integrity are now critical differentiators.
A sustentabilidade impulsiona as escolhas do consumidor
A Espanha está entre os 10 principais países do mundo e da Europa em termos de vendas orgânicas no varejo. O mercado de alimentos orgânicos do país está em constante expansão, com crescente interesse dos consumidores por opções mais saudáveis e sustentáveis. Consumidores em toda a Europa estão priorizando cada vez mais produtos orgânicos e de origem ética. Como resultado, práticas sustentáveis de apicultura, respaldadas por certificações como orgânico, comércio justo, DOP e IGP, estão se tornando essenciais para o acesso ao mercado, especialmente em países como Alemanha, França e Holanda (CBI).
Requisitos de embalagem em um mercado em evolução
A embalagem desempenha um papel vital no atendimento às demandas regulatórias e dos consumidores no mercado de mel. Práticas adequadas de armazenamento e transporte são cruciais para manter os padrões de certificação e garantir que o mel chegue sem contaminação e pronto para o mercado. Produtores que investem em embalagens de qualidade alimentar e soluções modernas de manuseio preservam melhor a integridade do produto em toda a cadeia de suprimentos.
Soluções de embalagem integradas, como tambores de aço com revestimentos certificados para alimentos e fechos seguros, ajudam a garantir pureza, segurança e qualidade superior, garantindo que o mel se destaque nos mercados europeu e global.
